Noodles beganos

OSAGAIAK: -Barazkiak gustura, nire kasuan: piperrak (berdea, gorria eta horia), kalabazina eta azenarioa. -Noodles beganos (berrikusi ondo osagaiak, askok arrautza daramatelako)– Barazki salda -Soja saltsa– Gatza eta olioa PRESTAKETA: Lehen urratsa barazkiak ondo garbitu eta tiratan moztea da (nahiz eta beste modu batera egin dezakezuen). Itsasten kontrako eltze batean olioa berotzen jartzen dugu, eta barazkiak […]

Leer más
Pak choi kukuluak-Basmati arrozarekin

Osagaiak (4 mahaikide) · 200-250 gramo arroz basmati edo thai · 12 pak choi kukuluak · 40 gramo ostra saltsa (errezeta begetarianoetan, ez erabili edo landare-kontzentratu batez ordeztu) · 30 gramo soja saltsa · 10 gramo sesamo-olio · c/c jengibbre hautsa · Baratxuri-hortz 1 · 1 c/p sesamo beltzeko haziak · c/n de shichimi togarashi […]

Leer más
Barazki arroza eta saltsa erromeskoa

Igande honetan, noizean behin egitea gustatzen zaigun barazki arroza eta saltsa erromeskoa prestatu ditugu, eta hozkailuan dugunaren arabera aldatzen da; adibidez, babarrun berde batzuk, txanpinoi batzuk edo bestelako barazkiak eraman ditzake. Oraingoan arroza piper berde, berenjena, baratxuri samur eta espinakak erabiliz egin dugu. Barazki arroz hau oso goxoa dago, baina saltsa erromantiko pixka batekin batera […]

Leer más
Sasoi-barazkiekiko bihi osoko arroza

OSAGAIAK:Bihi osoko arroz 240 gLeka 100 gAzenario 1Piper berde 1Tipula 1Baratxuri-atal 1Arbendol txigortu 50 gErromero|Erromes-ramita 1Oliba-olioaGatza eta piperbeltza (220 KALORIA DITU)Arrozak dago amaigabeak baina sasoi-barazkiekin bihi osoko arroz honek, erraz, sorgintzen du atsegingarria delako ekonomikoa eta… 220 kaloria ditu soilik!, errurik gabeko % 100 den arrazoia.Gainera, arroza, barazkiak eta fruitu lehorrak eramaten dituenez gero soilik, funtzionatzen du […]

Leer más
Lasagna begetal lighta

OSAGAIAK:Aurreegositako lasagna orri pakete 13 azenarioKuiatxo 1Alberjinia 1Barrengorri 200 gZiazerba 200 gGazta arraspatu 100 gOliba-olioa eta gatzaTomate frijitu 200 g400 esne gaingabetu-mlIrin 30 g LASAGNA BEGETAL LIGHTIK URRATSEZ URRATS NOLA EGIN1- Bexamela prestatzea. 2 olio-koilarakada berotzen ditu, irin 30 g gehitzen ditu eta txigor ezazu. Esne gaingabetua isurtzen du, hari batean, loditu arte eraginez, eta […]

Leer más
Perretxikotako risotto lighta

Perretxikoetako risotto lighta OSAGAIAK:5 patata ertainPerretxiko 300 gZuhaitz-arroza edo carnaroli-a 250 gTipula 1Baratxuri-atal 1Barazki-saldaren 1 lArdo zuri-vasito 1Gazta parmatar 50 g4 oliba-olio-koilarakadaPerrexil-ramita batGatza eta piperbeltza BERTSIO TRADIZIONALA: 675 KCAL | BERTSIO ARINA: 438)Risottoa da plater bonba horietako berehala ia dieta guztietatik ez bazenu formula ezkutua hura arintzeko desagertzen den bat.Guk dugu eta… Perretxikoetako gure risotto […]

Leer más
Zainzuri-entsalada, tomatitos-a eta gaztanbera.

Zainzuri-entsalada, tomatitos-a eta gaztanbera. OSAGAIAK:Zainzuri berdeko 2 sortaCherry-a tomate 150 gGaztanbera 100 gZuritutako intxaur 30 gKikos (arto txigortua) 30 gZuritutako ekilore-pipa 20 g2 ozpin-koilarakada4 oliba-olio-koilarakadaPiperbeltza eta gatzaTomatitos-a eta gaztanbera, zainzuri-entsalada honetan ikusten dituzunez gero entsaladek ez dute eraman behar urazarik edo beste orri|hosto berde batzuk beti.Kasu honetan, zainzuri samurrek oinarriaren egiten dute, eta emaitza bezala ematen dute […]

Leer más
Pesto

Pesto gorriarekiko kuiatxo tallarinak . OSAGAIAK:2 kuiatxo6 tomate lehorTipulin 1Hur 40 gBaratxuri-atal 1Ezkai-ramita 1Birrindutako gazta parmatar 50 gOliba-olioaGatzaBakarrik edo pastakoekin nahasita, kuiatxo-tallarinek beti garaitzen dute eta zuntz begetala dietari gehitzen laguntzen dizute. Ondo konbinatzen dute edozein saltsaz pasta tradizionalera lagundu ohi dien, baina egia gure pesto gorriaz daudela denekin bezala hatzak|behatzak txupatzeko. Haiek egitera animatzen bazara zu […]

Leer más